Dana Dış Yağı Kaç Kalori?

Diyetisyen Gözüyle Dana Dış Yağı Tüketimi İpuçları

• Metabolik Etki: Dana dış yağı, büyük bölümü doymuş yağ asitlerinden oluşan yoğun bir enerji kaynağıdır; 100 gramı günlük enerji ihtiyacının yaklaşık yüzde kırkını tek başına karşılayabilir. Aşırı tüketimde LDL kolesterol düzeylerini yükseltme potansiyeli taşıdığından, kalp-damar sağlığını takip eden bireylerin miktara dikkat etmesi gerekir.
• Tüketim Önerisi: Bu yağı çiğ olarak değil, yemek pişirme sürecinde küçük miktarlarda lezzet verici olarak kullanmak en makul yaklaşımdır. Haftada bir ya da iki kez, eti sotelerken yüzey yağı olarak bırakmak yerine fazlasını kesip ayırmak porsiyon kontrolünü kolaylaştırır.
• Dikkat Edilmesi Gerekenler: Hipertansiyon, dislipidemi veya karaciğer yağlanması tanısı almış bireyler dana dış yağını diyetlerinden mümkün olduğunca çıkarmalı, pişirme yağı olarak tercih etmekten kaçınmalıdır. Gebelik döneminde de doymuş yağ alımının günlük enerjinin yüzde onunu geçmemesi önerildiğinden bu yağ türüne mesafeli durmak yerinde olur.
• Egzersiz Karşılığı: 30 gramlık bir porsiyon dana dış yağından alınan yaklaşık 256 kaloriyi yakmak için ortalama 70 kilogram ağırlığında bir bireyin tempolu yürüyüşte yaklaşık 55 dakika geçirmesi gerekir. Alternatif olarak, aynı enerji miktarı bisiklet sürüşüyle 35 ila 40 dakikada harcanabilir.