Ekici Tereyağı Kaç Kalori?

10 g tereyağı yaklaşık 75 kcal

Ekici tereyağının 10 g miktarı yaklaşık 75 kcal ve 8,2 g yağ içerir. 20 g kullandığınızda yaklaşık 150 kcal ve 16,4 g yağ olur. 10 g’daki doymuş yağ miktarı 5,37 g’dır. Ekmek üzerine ince ya da kalın sürmek arasındaki farkı, sürülen gram belirler.

İki kaşık kaç gram?

Kaşığın boyutu, tereyağının yumuşaklığı ve kaşığın ne kadar doldurulduğu aynı hacmin ağırlığını değiştirir. İki kaşık tereyağını boş bir kaba alıp tartarak kullandığınız miktarı belirleyebilirsiniz. Tartıda 15 g gelirse yaklaşık 112 kcal; 25 g gelirse 187 kcal hesaplanır.

Tenceredeki tereyağını tabaklara bölmek

Dört eşit porsiyonluk bir pilavda toplam 20 g tereyağı kullanırsanız, porsiyon başına yalnız tereyağından yaklaşık 37 kcal gelir. Toplam 50 g kullanılmışsa katkı kişi başına yaklaşık 94 kcal’ye çıkar. Pirinç, et suyu veya başka yağlar ayrıca hesaplanır. Tereyağını tavada eritmek, eklenen miktarı hesabın dışına çıkarmaz.

Basmati pirincini kuru tartarak hazırladığınız tencerede de pirincin katkısı ve tereyağı ayrı hesaplanır. Pişirme suyuyla artan son ağırlık, kullanılan tereyağı gramını değiştirmez.

Tereyağlı ekmek hesabı

Ekmek ve tereyağını ayrı tartmak işinizi kolaylaştırır. Örneğin 40 g çiçek ekmeğe 10 g Ekici tereyağı sürüldüğünde kullanılan ekmek referansıyla toplam yaklaşık 220 kcal olur. Üzerine bal ya da reçel eklenirse onlar da eklenir; tereyağının 75 kcal’si bütün kahvaltının toplamı değildir.

Kaynak: Ekici ürün kataloğu, tereyağı bölümü. 250 g ambalajın da bulunduğu ürün ailesi için 100 g’da 748 kcal, 82 g yağ, 53,7 g doymuş yağ, 1,9 g karbonhidrat ve 0,5 g protein bildirilir. Katalogdaki şeker ve tuz sıfırları etiket bildirimi olarak korunur; laktozsuzluk veya mutlak yokluk kanıtı sayılmaz. Sade yağ ve başka markaların tereyağı aynı tablo değildir. Kolesterol ve açıklanmayan mikrobesinler bilinmiyor.