Enerjisi Azaltılmış İçecekler Kaç Kalori?

Diyetisyen Gözüyle Enerjisi Azaltılmış İçecekler Tüketimi İpuçları

“Enerjisi azaltılmış içecek” adı birçok farklı üründe kullanılabilir. Buradaki örnek, düşük kalorili tatlandırıcı ve C vitamini eklenmiş bir sebze-meyve içeceğidir. 100 g için 4 kcal, kaynaktaki 238 g porsiyon için yaklaşık 10 kcal hesaplanır.

Az kalorili, şekersiz demek mi?

Bu içeceğin 100 gramında 1,1 g karbonhidrat ve 0,63 g toplam şeker bulunur. 238 g porsiyonda bunlar yaklaşık 2,62 g karbonhidrat ve 1,50 g şekere karşılık gelir. Dolayısıyla düşük enerji değeri, şekerin tamamen bulunmadığını göstermez. Tam meyve suyu, nektar ve şekersiz gazlı içecek de birbirinin yerine kullanılacak tablolar değildir.

Etiketteki şeker ve toplam karbonhidrat satırlarını ayrı okuyun; yalnız ön yüzdeki light veya şekersiz sözcüğünden bütün besin tablosunu çıkaramazsınız.

Kendi şişenizle karşılaştırma

Etiketteki ürün türünü ve ölçüyü birlikte okuyun. Bu örnek tartılmış gram üzerinden hesaplanırken, şişenizde 100 ml bilgisi bulunabilir. Yoğunluk bilinmeden iki miktarı eşitlemeyin. Bir içeceğin düşük kalorili olması, içilen şişenin hacmini ve içeriğini kontrol etme gereğini ortadan kaldırmaz.

Eklenmiş C vitamini

Kaynak 100 g için 25,1 mg C vitamini bildirir; 238 g porsiyonda yaklaşık 59,7 mg eder. Başka bir light içecekte aynı vitamin miktarının bulunduğu veya içeceğin meyvenin bütün özelliklerini taşıdığı sonucu çıkarılamaz.

C vitamini eklenmiş ananas suyu da zenginleştirilmiş bir içecektir, ancak aynı ürün değildir. Tartılmış 150 g ananas suyu örneğinde 65,7 mg C vitamini ve 14,97 g şeker; bu düşük kalorili örneğin 150 gramında yaklaşık 37,7 mg C vitamini ve 0,95 g şeker vardır. Vitamin eklenmesi, içeceklerin şekerini veya meyve oranını eşitlemez.

Kaynak ve kapsam

USDA SR28 14633 genel ürün örneği kullanıldı. Kaynağın bildirdiği sıfır yağ, protein ve lif bu kayda aittir; sayfanın genel adı altındaki her içeceğe uygulanmaz.