Çekilmiş Antep Fıstığı Kaç Kalori?

Çekilmiş Antep fıstığı kaç kalori?

Çiğ, tuzsuz, kabuksuz Antep fıstığının katkısız öğütülmüş hali 100 g'da 560 kcal içerir. Tatlı veya yoğurt üzerine serpmek için tartılmış 10 g miktar 56 kcal, 2,02 g protein ve 1,06 g lif verir. Öğütmek, aynı ağırlıktaki fıstığın enerjisini kendiliğinden azaltmaz.

Tarifte kullanılan fıstığı porsiyonlara bölmek

Dört eşit porsiyonluk bir tatlıya toplam 40 g çekilmiş fıstık koyarsanız, her porsiyona yalnız fıstıktan 56 kcal gelir. Süt, şeker, hamur veya yağın enerjisi buna ayrıca eklenir. Üzerine 20 g serpmek ise 112 kcal eder; süsleme olarak kullanılması miktarı önemsiz yapmaz. Karışımı eşit dağıtmak, porsiyon hesabının da eşit olmasını sağlar.

150 g sade tam yağlı yoğurda 10 g çekilmiş fıstık eklediğinizde kase yaklaşık 148 kcal ve 7,22 g protein verir. Fıstığı kasenin üzerine eşit yaymak, küçük bir miktarın lezzetini her kaşıkta almayı kolaylaştırır; bal veya başka bir ekleme yaparsanız toplam yeniden değişir.

Bir yemek kaşığı veya 30 adet fıstık

İnce toz ile iri çekilmiş parçalar kaşığa farklı yerleşir; bastırarak doldurmak da gramı artırabilir. Kaşık veya adet üzerinden tek bir rakam yerine tartılmış miktarı kullanın. 30 g çekilmiş fıstık 168 kcal verir, fakat 30 adet fıstığın mutlaka 30 g geldiği söylenemez. Kabuklu fıstıktan hazırlıyorsanız kabukların ağırlığını çıkarın.

Fıstık unu, ezmesi ve kreması aynı ürün mü?

“Fıstık unu” adı bazen ince öğütülmüş tam fıstık için, bazen yağı kısmen alınmış ürünler için kullanılır. İçindekiler ve besin tablosu ayrımı gösterir. Yalnız fıstıkla yapılan ezme ile şeker, süt tozu veya yağ eklenmiş fıstık kreması da aynı değildir. Kremayı tarifte çekilmiş fıstık yerine kullanırsanız yalnız kıvam değil, şeker ve yağ hesabı da değişir.

Kaynak notu: USDA SR28, 12151 çiğ Antep fıstığı yenebilir kabuksuz temel olarak kullanıldı. Değerler saf öğütme için korunur; kavrulmuş, tuzlanmış veya başka malzeme eklenmiş ürünlere aktarılmaz.