Dilber Dudağı Kaç Kalori?

Dilber dudağı kaç kalori?

Şerbetli dilber dudağı için kullanılan tarif referansı 100 g'da 331 kcal içerir. Tartılmış 60 g porsiyon yaklaşık 199 kcal, 30 g miktar 99 kcal eder. Bir adedin kaç gram geldiği bilinmeden yalnız adet sayısından kesin kalori hesaplanamaz.

Bir veya iki adet nasıl hesaplanır?

Servis edeceğiniz tatlıyı tabağı sıfırlanmış tartıya koyun. İki adet birlikte 90 g geliyorsa toplam 298 kcal hesaplanır; her parçanın 45 g olduğu varsayılmaz. Tartımın şerbetlenmiş, yenmeye hazır tatlıya ait olması gerekir. Şerbetsiz hamurun ağırlığı aynı temelde kullanılamaz.

Dolgu ve şerbet neden önemli?

Katlı hamurun yağı, iç dolgu ve tutulan şerbet miktarı sonucu değiştirir. Cevizli, fıstıklı veya farklı hamurla hazırlanan çeşitlerin değerleri aynı olmak zorunda değildir. Görünüşte daha küçük ama daha yoğun dolgulu bir parça, büyük ve hafif bir parçayla yalnız adet üzerinden karşılaştırılamaz.

60 g referans porsiyonda 25,27 g karbonhidrat ve 9,62 g yağ bulunur. Karbonhidratın tamamı şeker değildir; hamurdaki nişasta da toplama dahildir. Toplam şeker miktarı bilinmediği için şerbetin kaç gram şeker sağladığına ayrı bir sayı verilmez.

Cevizli baklavada yufka, yağ ve tatlıda kalan şerbetin birlikte hesaplanması da aynı nedenle gerekir. Katlanmış dilber dudağını bir baklava dilimine adet olarak eşitlemeyin; aynı gram bile farklı reçetelerde farklı sonuç verir.

Kaymakla servis edilirse

Kaymak, dondurma veya üstüne eklenen kuruyemiş tatlının tartılmış miktarından ayrı hesaplanır. Tatlıyı paylaşacaksanız kendi tabağınıza aldığınız kısmı tartın. Eklenen kaymağı tatlıyla birlikte tartmak, iki farklı yiyeceği tek bir besin tablosuyla hesaplamanıza yol açar.

Kaynak notu

Diyetkolik dilber dudağı kaydı genel bir yemek tahminidir. Tam reçete, dolgu oranı ve şerbet tutunumu açıklanmamıştır; belirli bir pastanenin analizi gibi sunulmaz. 60 g kaynak porsiyonu her adedin ağırlığı değildir.