Uno Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmek Kaç Kalori?

UNO ekşi mayalı tam buğday ekmeğinde dilim hesabı

450 gramlık ekşi mayalı tam buğday ekmeğinin satıcı etiketinde 100 gram için 226 kcal yazıyor. UNO'nun normal Fırından, chia içeren ve tostluk ekmekleri farklı ürünler; onların etiketini bu ekmeğe taşımayın.¹ Normal Fırından tam buğday ekmeğinin içerik ayrımı karşılaştırma için kendi sayfasında yer alıyor.

Bir ve iki dilim kaç kalori?

Üretici 450 gramlık paketi dokuz porsiyon olarak tanımlıyor. Bu hesap porsiyon başına 50 gram ve 113 kcal demek; her dilimin 50 gram olduğu anlamına gelmiyor. Tartılmış 35 gramlık bir dilim 79 kcal, aynı ağırlıkta iki dilim 158 kcal eder. Diliminiz daha inceyse hesaplayıcıya gerçek gramını yazın.

Tam buğday ve ekşi maya neyi anlatıyor?

İçerik listesinde tam buğday unu, su, yüzde 10 ekşi maya, maya ve kepek bulunuyor. Un için verilen yüzde 100 ifadesi, ekmeğin tamamının un olduğu anlamına gelmez. 50 gramlık pay 2,95 g lif, 5,2 g protein ve 19,8 g karbonhidrat sağlar. Lif ve protein de porsiyonla birlikte artar; yalnızca koyu renge bakarak ekmeğin türüne karar vermeyin.

Köy ekmeği adıyla satılan başka bir ekşi mayalı üründe aynı un karışımı bulunmayabilir. Demirali köy ekmeği örneğinin 50 g’ında 1,68 g lif vardır; iki ekmeği karşılaştırırken aynı ağırlığı kullanın.

Ekşi mayalı tam buğday ekmek diyette yenir mi?

Evet, öğünde ekmeğe yer verilebilir. Dilim sayısını büyüklükten bağımsız düşünmek yerine gramını ve yanında yediklerinizi değerlendirin. Peynir, yumurta veya sebzeyle tamamlanan bir öğünde ekmeğin payı, yalnız ekmek yenilen bir öğünden farklı planlanabilir. Ekşi maya adı, ürünü kalorisiz ya da her kişide aynı kan şekeri yanıtını veren bir ekmek yapmaz.

Ekşi maya gluteni ortadan kaldırır mı?

Bu ürünün etiketinde gluten bulunduğu açıkça belirtiliyor; glutensiz beslenmesi gereken biri için uygun bir seçenek olarak sunulamaz. Eser miktarda susam da içerebilir. Elinizdeki paketin içeriği veya gramajı değişmişse buradaki dilim örneği yerine kendi etiketinizi esas alın.

1. UNO: ürün içeriği ve dokuz porsiyon bilgisi; Migros: 450 g ürünün besin etiketi. Sodyum, etiketin tuz değerinden hesaplandı.