Çatlak Kurabiye Kaç Kalori?

Bir çatlak kurabiye kaç kalori?

Çatlak kurabiyenin tek bir standart tarifi veya adet ağırlığı yoktur. Kakaolu Boromir üretici örneği 100 g'da 430 kcal, tartılmış 20 g'da 86 kcal ve 7 g şeker içerir. Evde yaptığınız kurabiyenin yağ, un ve şeker oranı farklıysa aynı gramda bile farklı bir sonuç elde edersiniz.

Adet saymak mı, tartmak mı?

İki kurabiye birlikte 40 g geliyorsa referansla 172 kcal eder. Beş adet için de önce toplam yenebilir ağırlığı bilmek gerekir. Boyu büyük tek bir kurabiye, küçük iki taneden daha ağır olabilir. Karşılaştırma için Hershey'in ayrı kakaolu çatlak kurabiye tarifi 22 g adet başına 90 kcal bildirir; Boromir örneğinin 22 g hesabı 95 kcal'dir. Fark, gramı bilmenin yanında tarifi de tanımak gerektiğini gösterir.

Pudra şekeri ve tarif değişiklikleri

Üstteki pudra şekeri yalnız görünüm sağlamaz, yenilen şekerin bir bölümüdür. Ev tarifini hesaplarken kaplamayı, hamurdaki şekeri ve yağı birlikte kaydedin; fırından çıkan toplam kurabiye ağırlığıyla porsiyona bölün. Kakaolu, limonlu ve şerbetli çeşitler aynı tabloyu kullanmaz. Kakao tozu yerine çikolata koymak da tarife farklı miktarda şeker ve yağ ekleyebilir.

İçecek veya dondurmayla birlikte

20 g kurabiye ve 170 g tam yağlı sütlü cappuccino örneği toplam yaklaşık 180 kcal eder. Aynı kurabiyeye 60 g profiterollü dondurma eklenirse iki tatlının toplamı yaklaşık 216 kcal olur. İçecek şekeri ve ek çikolata sosu ayrıca hesaplanır. Referans kurabiyede buğday unu ve yumurta vardır; glutensiz veya vegan tarif arıyorsanız farklı bir reçete gerekir.

Kaynak notu: Temel tablo Boromir Cocoa Crinkles etiketidir. Kutudaki adet sayısı değişebildiğinden ortalama adet gramı sabit porsiyon yapılmadı. 0,4 g tuzdan 160 mg sodyum hesaplandı; bildirilmeyen lif ve mikrobesinler bilinmiyor. Hershey 22 g/90 kcal tarifi ayrı örnek olarak tutuldu.