Çikolatalı Fondan Kaç Kalori?

Fırınlanmış çikolatalı fondan kaç kalori?

Çikolata, tereyağı, yumurta, un ve şeker içeren fondanın Norveç besin tablosundaki örneği 100 g için 404 kcal’dir. 75 g tatlı 303 kcal, 50 g küçük porsiyon 202 kcal eder. “Bir adet” için kalıp ölçüsü yeterli değildir; yenilen tatlının gramı gerekir.

Fondan, fondü ve şeker hamuru aynı şey değildir

Hesap fırınlanmış, yoğun çikolatalı tatlı içindir. Pastayı kaplamak için kullanılan fondan şeker hamuru ve meyvenin batırıldığı fondü sosu farklı ürünlerdir. Sufle adıyla satılan tatlılar da her işletmede aynı reçeteyle hazırlanmaz. İsim benzerliğiyle birinin besin tablosunu diğerine taşımayın.

Şeker, doymuş yağ ve yanındaki dondurma

75 g örnekte 21,6 g toplam şeker, 10,5 g doymuş yağ ve 5,85 g protein bulunur. Çikolata oranı tek başına şekeri veya enerjiyi anlatmaz; tereyağı ve eklenen şeker de sonucu etkiler. Daha küçük bir tatlı seçmek, aynı fondanın miktarını azaltır; reçetesini değiştirmez.

75 g fondanın yanına 50 g normal çikolatalı dondurma eklendiğinde iki referansın toplamı 411 kcal olur. Dondurma, sos ve krema fondanın kendi tablosuna dahil değildir. Tabağı paylaşırken tatlıyı ve eşlikçilerini birlikte bölmek, yalnız fondanı yarıya indirip dondurmayı tam bırakmaktan farklı bir porsiyon oluşturur.

Kaynak notu: Norveç Gıda Kompozisyon Tablosu 10.143 EuroFIR yöntemiyle hesaplanmış bir tarif referansıdır; belirli restoranın analizi değildir. 75 ve 50 g tartım örnekleridir. A vitamini için 176 µg RAE kullanıldı; 183 µg RE ayrı birimdir.