Çikolatalı Lokma Kaç Kalori?

Çikolatalı lokmanın dolgusu porsiyonu değiştirir

Vanilyalı ve çikolatalı krema dolgulu kızarmış lokmanın tarif tahmini 100 g için 236 kcal’dir. 50 g yenilen miktar 118 kcal eder. Kaynaktaki 257 g büyük porsiyon yaklaşık 608 kcal’dir; 257 g bir tek lokmanın ağırlığı değildir.

Bir, dört veya altı lokma kaç kalori?

Dolgu miktarı, hamurun boyu ve kaplama kalınlığı adet ağırlığını değiştirir. Dört lokmanın toplamı 100 g geliyorsa 236 kcal hesaplanır; aynı dört adet 160 g gelirse 378 kcal olur. Sayıyı sabit bir grama çevirmek yerine dolgu ve kaplamasıyla birlikte yiyeceğiniz miktarı tartın.

Şerbetli lokma, çikolatalı dolgu ve daldırma sosu

Klasik şerbetli lokmayla kremalı çikolatalı lokma aynı tarif değildir. Buradaki hamur sütlü ve mayalıdır; kızartıldıktan sonra doldurulup çikolataya batırılır. Halka biçimli donutun hamuru ve dolgusu farklı olabileceğinden aynı besin tablosunu kullanmayın.

Tarif hesabında kızartma yağı bulunur; kullanılan yağın ne kadarının lokmada kaldığı ayrıca ölçülmemiştir. Üzerine sonradan eklenen sosu ise gerçek tüketilen gramıyla ayırabilirsiniz: 100 g lokmaya 20 g genel çikolata sosu eklendiğinde toplam yaklaşık 292 kcal olur. Sos kabında kalan miktarı yenmiş gibi kaydetmeyin. Hazır ürünün tablosunda dahil olan kaplamayı yeniden eklemeyin. Sosu yanında verilen churros da ayrı bir hamur işidir; lokmanın dolgusunu churrosun sade çubuk hesabında varsaymayın.

Fırında yapılan halka donut tarifi dolgusuz, farklı bir hamur örneğidir. Adı benzer görünse de buradaki kızarmış ve dolgulu lokmanın kalorisini o halkaya uygulamayın; kendi gramı ve tarifiyle hesaplayın.

Kaynak notu: Diyetkolik’in kremalı ve çikolataya batırılmış lokma hesabı 257 g için 607,79 kcal verir. Malzeme ve yöntemde maya miktarı uyuşmuyor; çikolataya batırma miktarı ve yağ çekimi kesin değil. Adet başına gram, kesin pişmiş verim ve sütlü tarife uymayan çok düşük kolesterol aktarılmadı. Şeker ve doymuş yağ bilinmiyor.