Dr. Oetker Köstebek Pasta Kaç Kalori?

Muz ve krema dahil bir dilim

Dr. Oetker Köstebek Pasta, üreticinin tarifine göre hazırlandığında 100 g’da 229 kcal ve 21 g şeker içerir. Muz, krema ve üzerindeki kek kırıntıları hazırlanmış pastanın parçasıdır. Tartılmış 75 g dilim 172 kcal, 24 g karbonhidrat ve 15,75 g şeker eder. Daha büyük 150 g dilimde enerji 344 kcal, şeker 31,5 g olur.

Kubbeyi oluşturan katmanlar

Kakaolu kek pişirilip soğutulduktan sonra kenarında yaklaşık 1 cm pay bırakılarak ortası yarım santimetre kadar oyulur. Uzunlamasına ikiye bölünmüş muzlar bu alana yerleştirilir. Soğuk sütle çırpılan kremaya çikolata parçaları karıştırılır, muzların üzerine kubbe biçiminde yayılır ve ayrılan kek kırıntılarıyla kaplanır. Üretici, servisten önce yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletilmesini önerir.

Dilimleri göz kararı eşit kesmek, her birinin aynı gramda olmasını garanti etmez. Kubbeye denk gelen bir parça daha çok krema alabilir. Porsiyon hesabında tartılmış dilimi kullanın; fazladan muz, sos veya krema eklerseniz bunları ayrıca hesaba katın.

Çilekli ve Hindistan cevizli pasta tarifinde krema kaplaması bulunmaz. Buradaki muz ve kremalı dolgu ise hazırlanmış pastanın hesabına dahildir. Meyveli pasta adını paylaşmaları, bu iki dilimin aynı malzemelere veya değerlere sahip olduğu anlamına gelmez.

450 g kutu, 450 g pasta demek değil

Kutu kuru bileşenleri içerir; hazırlamada margarin, yumurta, süt ve muz da kullanılır. Kuru karışımın 100 g’ı 415 kcal, tarifine göre hazırlanmış pastanın 100 g’ı 229 kcal olarak bildirilir. Kutu ağırlığıyla hazırlanmış değerini çarparak bütün pastanın enerjisini bulmak doğru olmaz.

İçindekiler listesinde buğday, süt bileşenleri ve sığır jelatini vardır; soya ve sert kabuklu meyve izleri bulunabilir. Hazırlama sırasında yumurta da eklenir. Bu ürünü jelatinsiz bir ev tarifi veya başka ülkenin aynı adlı karışımıyla otomatik olarak eşitlemeyin.

Jelatinin bitkisel seçeneklerden farkını etiket okurken göz önünde bulundurun; bu ürün vejetaryen bir pasta karışımı olarak değerlendirilmez.

Kaynak notu: üreticinin Türkiye Köstebek Pasta sayfasındaki hazırlanmış ürün sütunu esas alındı. 100 g’da 32 g karbonhidrat, 4,2 g protein ve 9,2 g yağ vardır. Malzemelerin kesin gramları ve bitmiş pasta verimi varsayılmadı; lif ve açıklanmamış mikrobesinler bilinmiyor.