Dut Pestili Kaç Kalori?

Dilimden önce gramına bakın

Dut pestili için kullanılan referansta 20 g 79 kcal, 30 g 119 kcal içerir. Kaynağın 70 g porsiyonu 277 kcal’dır; bu miktar herkesin yemesi gereken standart bir dilim değildir. İnce ve kalın kesilmiş iki parça aynı yüzey alanında görünse de farklı ağırlıkta olabilir.

Dut, nişasta ve dolgu farkı

Kaynak, dut pestilini kaynatılmış dut ve buğday nişastasıyla yapılan ürün olarak tanımlar. Tam reçete açıklanmadığı için eklenen şekerin, yağın veya kuruyemişin miktarı bilinmiyor. Cevizli, fındık ezmeli veya muska şeklinde dolgulu ürünlere bu genel tablonun aynısını uygulamayın; dolgu ve dış pestilin payı değişir.

20 g referans pestilde 15,57 g karbonhidrat, 1,45 g yağ ve 0,04 g lif vardır. Karbonhidratın tümünü şeker saymak mümkün değildir; toplam şeker ayrıca doğrulanmamıştır. Meyve adı taşıması da pestili aynı gramdaki taze dutla eşdeğer yapmaz.

Etikette neyi kontrol etmeli?

Dökme alırken sade mi dolgulu mu olduğunu ve kullanılan malzemeleri sorun. Buğday nişastası belirtilen genel bir ürün, yalnız meyveden yapıldığı varsayılarak glutensiz kabul edilmemelidir. Ceviz veya fındık bulunan çeşitte kuruyemiş alerjenini de kontrol edin.

İkram tabağı hazırlıyorsanız toplam 60 g pestili üç eşit paya ayırmak, kişi başına 20 g ve pestilden 79 kcal verir. Yanına eklenen ceviz veya başka bir tatlının değeri bunun dışındadır. Evde kurutma süresi veya tepsiden çıkan dilim sayısı tek başına bitmiş ürünün gramını belirlemez.

20 g bu pestilin yanına ayrıca 10 g sade ceviz içi koyduğunuzda ikisi yaklaşık 144 kcal ve 2,41 g protein sağlar. Yanında ceviz sunulan bu tabak, fabrikada ceviz dolgulu hazırlanmış pestilin reçetesi değildir.

Kaynak: Diyetkolik dut pestili kaydı, 70 g’da 276,5 kcal. Marka ve tam reçete bilinmediği için 395 kcal/100 g genel referans olarak sunulur. Şeker, doymuş yağ ve A/C vitaminleri için doğrulanmış değer bulunmuyor.