Frambuazlı Dondurma Kaç Kalori?

Bal ve Pekmezli Frambuazlı Dondurma

Bir top dondurma kaç kalori?

Bu frambuazlı dondurmanın tartılmış 50 g’ı 92 kcal, 75 g’ı 138 kcal’dir. Kaynaktaki 115 g porsiyon 211 kcal, 4,68 g protein ve 12,73 g yağ içerir. Her top aynı gramda olmadığı için top sayısına sabit kalori atamayın.

Külah, bisküvi veya ayrıca dökülen sos bu tarifin hesabına dahil değildir. Kasede yalnız dondurma tartarsanız miktarı daha kolay ayırırsınız. Çırpıldığında hacmin artması da aynı karışımın toplam enerjisini ortadan kaldırmaz.

Bu tarifin içinde neler var?

Kaynak tarifte frambuaz, dört yemek kaşığı bal, yarım su bardağı üzüm pekmezi, altı yumurta sarısı, yarım kutu krema ve bir tutam tuz bulunur. Frambuaz ısıtılıp ezilir ve süzülür; yumurta sarılı karışım benmari aşamasından sonra meyve ve kremayla birleştirilip dondurulur. Yalnız meyve ve sudan yapılan bir sorbe değildir.

Bal ve pekmez kullanılması tatlıyı şekersiz yapmaz. Toplam şeker miktarı kaynakta doğrulanmadığı için gram olarak verilmiyor. Kremanın kutu büyüklüğü ve yağ oranı da açıklanmadığından malzemelerden yeniden bir toplam tencere ağırlığı çıkarmak doğru olmaz.

Sade vanilyalı sütlü dondurma referansında 50 g yaklaşık 104 kcal’dir; bu tarifin aynı miktarı 92 kcal’dir. Farkı karşılaştırırken top sayısını değil, tartılmış miktarı eşitleyin.

Tarif ve hesap sınırı

Diyetkolik’in frambuazlı dondurma tarifi ve besin kaydı birlikte kullanılmıştır. Meyve süzüldüğü halde ne kadar posa kaldığı açıklanmadığından lif değeri doğrulanamamıştır. Tarifin benmari süresi, yumurtanın güvenli sıcaklığa ulaştığının ölçümü değildir; bu özet bir gıda güvenliği pişirme talimatı olarak kullanılmamalıdır. Süt ve yumurta içerir. Altı kişilik tarif ifadesinden altı eşit 115 g porsiyon çıktığı varsayılmaz.