Et Suyu Tableti Kaç Kalori?

Diyetisyen Gözüyle Et Suyu Tableti Tüketimi İpuçları

Et suyu tableti, sade et suyunun kurutulmuş bir porsiyonu gibi hesaplanmaz. Tuz, yağ, nişasta, aroma ve başka bileşenleri bir arada içeren yoğun bir üründür. Bu sayfada Knorr Türkiye'nin 12'li et bulyonu açık örnek olarak kullanılıyor; kuru 100 g ürün 277 kcal ve 49,6 g tuz içerir.

Bir tablet kaç kalori?

Önce paketteki tablet ağırlığına bakın. Tartılmış 10 g ürün yaklaşık 28 kcal, 0,77 g protein ve 1,9 g yağ sağlar; aynı miktarda 4,96 g tuz bulunur. 5 g kullanıldığında katkı yaklaşık 14 kcal ve 2,48 g tuzdur. Her markanın veya tabletin 10 g olduğu varsayılamaz.

Tencereye eklenen bulyonu porsiyonlara bölmek

10 g bulyon kullandığınız yemeği dört eşit paya ayırırsanız, her paya yalnız bulyondan yaklaşık 7 kcal ve 1,24 g tuz düşer. Et, sebze, yağ ve ayrıca eklenen tuz bu hesaba dahil değildir. Kaç pay çıkardığınız kadar, karışımın eşit dağılması da önemlidir.

Su eklemek bulyonu seyreltir; tenceredeki toplam tuzu ortadan kaldırmaz. Bu yüzden kuru ürünün 100 g değerini hazır çorbanın 100 g değeri gibi kullanmayın. Sulandırma ve kullanım miktarı için elinizdeki paketin talimatını izleyin.

Etiketteki tuz ve sodyum, aynı katkının farklı biçimde ifade edilmesidir; ikisini ayrıca toplayarak toplam tuzu hesaplamayın.

İçerik ve alerjen

Üretici listesinde iyotlu tuz, palm yağı, nişastalar, lezzet artırıcılar, aroma, sebze bileşenleri, sığır eti ve kereviz yer alır. Kereviz alerjeni gözden kaçırılmamalıdır. Sade et suyunun yerine kullanırken hem tarifin tadı hem de eklenen tuz miktarı değişir.

Kaynak notu

Hesap üreticinin 12'li et bulyonu paneline dayanır. Başka paket ve markaların değerleri birleştirilmemiştir. Sodyum, bildirilen tuzdan hesaplanmıştır; lif ve açıklanmayan mikrobesinler sıfır kabul edilmemiştir.