Mövenpick Ahududu & Çilek Sorbe Kaç Kalori?

Mövenpick Ahududu & Çilek Sorbe’nin 100 g’ı yaklaşık 121 kcal, tartılmış 50 g’ı 60 kcal içerir. Hesap, Froneri’nin Finlandiya’da yayımladığı Raspberry Strawberry Sorbet formülüne dayanır. Sütlü çilekli dondurmadan farklıdır; içeriğin ilk sırasında %47 ahududu bulunur.

Bir top yerine tartılmış 50 gram

50 g sorbede 13,4 g karbonhidrat, 12,75 g şeker, 0,15 g yağ ve 0,35 g protein vardır. 75 g servis ederseniz enerji yaklaşık 91 kcal, şeker 19,13 g olur. Dondurma kaşığının büyüklüğü ve topun doluluğu değiştiği için “bir top” sabit 50 g sayılmaz. Kaseyi terazide sıfırlayıp sorbeyi eklemek servis miktarını görmenin pratik yoludur.

Az yağlı olması az şekerli olduğu anlamına gelmez. Aynı kaynak serisindeki çikolatalı dondurmanın 50 g’ı yaklaşık 145 kcal ve 11,8 g şeker verir. Sorbenin enerjisi daha düşükken şekeri biraz daha yüksektir; iki satırı birlikte okumak seçim yapmayı kolaylaştırır.

Karadut-limonlu Danone sorbenin incelenen 276 g kutusunda, 50 g tartılmış miktar 58 kcal ve 12,5 g şeker sağlar. Buradaki ahududu-çilek sorbenin eşit gramı yaklaşık 60 kcal ve 12,75 g şekerdir; karşılaştırmayı dondurma topu sayısıyla değil aynı ağırlıkla yapın.

Meyve oranı ne anlatıyor?

Ahududunun yanında %3,5 limon suyu ve %1,5 çilek vardır. Üreticinin %52 meyve ifadesine limon suyu da dahildir; tamamı ahududu ve çilek değildir. Şeker, dekstroz ve glukoz şurubu ayrıca eklenir. Meyveli adı ilave şekersiz anlamına gelmez ve 50 g sorbe, 50 g taze ahududunun besinsel karşılığı değildir.

Sade kasedeki değere külah, sos ve eklediğiniz meyve dahil değildir. Büyük kaptan paylaştırırken litreyi gram yerine kullanmayın: kaynakta 2,4 litrelik kutu 1.469 g olarak belirtilir.

Süt içermeyen tarif, süt alerjisi için yeterli mi?

İçerik listesinde süt bulunmaz; üretici yine de süt ve sert kabuklu meyve içerebileceği uyarısını verir. Süt alerjisinde yalnız “sorbe” adına dayanarak karar vermeyin. İçerikte hidrolize bezelye proteini ve kıvam vericiler de yer alır.

“İçerir” ile “içerebilir” ayrımı, sorbenin süt uyarısını okurken hangi bilginin eksik kalmaması gerektiğini açıklar.

Buzzy Çilek gibi süt ve krema içeren meyveli bir ürün, yalnız meyve adıyla süt alerjisine uygun sayılamaz. Sorbedeki iz uyarısıyla Buzzy’nin doğrudan süt bileşenlerini ayrı okuyun.

Etiketin kapsamı

Froneri’nin 2,4 L sorbe paneli kullanıldı; başka ülke ve ambalajın formülü farklı olabilir. Lif miktarı bildirilmediği için meyve oranından hesaplanmadı. Kendi kutunuzun etiketini ve saklama talimatını esas alın.