Enginar Kalbi Konservesi (Süz) Kaç Kalori?

Diyetisyen Gözüyle Enginar Kalbi Konservesi (Süz) Tüketimi İpuçları

Süzülmüş konserve enginar kalbinin 80 gramı yaklaşık 19 kcal, 150 gramı yaklaşık 36 kcal sağlar. Bu değerler konserve sıvısı ayrılmış kalpler içindir; yağ içinde marine edilmiş ürünlere uygulanmaz.

Kutunun net miktarı neden yeterli değil?

Net miktar, kutudaki sıvıyı da içerebilir. Yalnız enginar kalplerini yiyorsanız süzüldükten sonraki ağırlığı kullanın. Kutuda süzme ağırlığı yazmıyorsa tamamını net gram üzerinden hesaplamak yerine yediğiniz kısmı tartın. Birkaç kalbin büyüklüğü de her üründe aynı değildir.

150 g porsiyonda neler var?

150 g süzülmüş kalp 2,70 g protein, 3,47 g karbonhidrat ve 4,8 g lif içerir. Aynı miktarda 465 mg sodyum bulunur; bu yaklaşık 1,16 g tuz eşdeğeridir. Yağ, kaynakta 100 g için 0,5 g'ın altında bildirildiği için kesin bir yağ gramı veya sıfır yağ iddiası verilmez.

Salataya veya sıcak yemeğe eklerken

Salatada kullandığınız süzülmüş enginarın hesabına zeytinyağı, peynir ve diğer malzemeleri ayrıca ekleyin. Ürünü yıkamanız sodyum miktarını değiştirebilir, ancak bu tablo yıkama sonrasında yeni bir analiz sunmaz; sodyumu rastgele bir yüzdeyle düşürmeyin. Açıldıktan sonraki saklama ve kullanım için kutunun talimatlarını izleyin.

Çiğ enginar salatasının tarifinde taze enginar kullanılır. Onun yerine bu konserve kalpleri koyduğunuzda, süzülmüş miktarı ve sodyumu yeniden hesaplayın; taze salatanın tablosu değiştirilmiş tarifi otomatik olarak vermez. Donmuş çanak ise pişirme öncesi bir üründür ve aynı konserve hesabıyla değerlendirilmez.

Kaynak ve bilinmeyenler

ANSES Ciqual 2025, 20155 süzülmüş konserve enginar kalbi kaydı temel alındı. 100 g için 24,2 kcal bildirir. Doymuş yağ da 0,01 g'ın altında bir sınırdır. Kolesterol bilinmiyor; kaynağın farklı birimdeki A vitamini değeri RAE olarak aktarılmadı. Bunlar belirli bir markanın tüm partilerine ait ölçümler değildir.