Guava Kaç Kalori?

Guava kaç kalori, bir adet ne kadar gelir?

Guavanın 100 gramı 68 kaloridir. Kaynaktaki bir adet örneği, kabuğu ayrılmış 55 gram yenebilir kısma karşılık gelir: 37 kalori. İki adet aynı büyüklükteyse 110 gram ve 75 kalori eder. Meyveniz daha büyükse adet sayısını değil, yediğiniz kısmın gramını hesaplayın.^[1]

Bu tablo çiğ Psidium guajava meyvesine aittir; USDA kaydı kabuğu yenmeyen kısım olarak ayırır. Cup ölçüsü 165 gram ve 112 kaloridir. Kurutulmuş guava, şekerli sos ve “çilek guavası” adıyla satılan başka bir tür bu hesapla aynı değildir. Çilek guavasındaki tür ve küçük meyve ölçüsü bunun nedenini gösterir. Pişmiş guava sosunda tarif ve son ağırlığın etkisi ayrı açıklanır; çiğ meyvenin tablosu doğrudan sosa taşınmaz.

Guava neye faydalı? C vitamini ve lif miktarı

100 gram guavada 5,4 gram lif, 228,3 mg C vitamini, 2,55 gram protein ve 14,32 gram karbonhidrat bulunur. 55 gramlık örnek meyvenin lif miktarı 2,97 gramdır. C vitamini, hücrelerin korunması ve sağlıklı cilt gibi normal vücut işlevlerinde rol alır; bu, guavanın bir hastalığı tedavi ettiği anlamına gelmez.^[3]

Guavayı seviyorsanız meyve çeşitliliğine katabilirsiniz. Elmanın yerine mutlaka guava almak gerekmiyor; mevsim, bütçe ve severek yediğiniz meyveler de seçimde yer tutar. C vitamini miktarının yüksek olması tek başına “en iyi meyve” sıralaması yapmaya yetmez.

Guava şekere iyi gelir mi, diyette yenir mi?

Guava şekersiz değildir. Kaynakta 100 gram için 8,92 gram toplam doğal şeker bildirilir; 55 gramda yaklaşık 4,9 gram eder. Şeker, toplam karbonhidratın bir parçasıdır, üzerine tekrar eklenmez. Diyabetiniz varsa meyveyi kan şekerini düşüren bir ilaç gibi görmeyin; yediğiniz miktarın karbonhidratını öğün planınız içinde değerlendirin.^[4]

Kilo kontrolünde guavaya yer verilebilir. İki küçük meyvenin yenebilir kısmı toplam 110 gram geliyorsa 75 kalori ve 15,75 gram karbonhidrat sağlar; bu herkesin her gün iki adet yemesi gerektiği anlamına gelmez. Ara öğünde sade yoğurda doğrayabilir, daha kısa bir ara için tek başına da yiyebilirsiniz. Yoğurt veya eklediğiniz başka malzemeler ayrıca hesaplanır.

Guava yaprağı çayı ve özütü meyveyle aynı ürün değildir. Buradaki besin değerleri onlara aktarılamaz; meyvenin içeriğinden yola çıkarak yaprağın diyabet tedavisi olduğu sonucu da çıkarılamaz.

Guavanın çekirdeği ve kabuğu yenir mi?

Yıkayıp ikiye böldüğünüz guavayı dilimleyebilir veya içini kaşıkla alabilirsiniz. Çekirdekleri yenebilir; sert dokusu hoşunuza gitmiyorsa ayırın. Kabuk da tüketilebilir, fakat bu sayfadaki sayısal referansın kabuksuz kısma ait olduğunu unutmayın.^[2] İlk kez deniyorsanız küçük bir miktarla başlayıp size nasıl geldiğine bakabilirsiniz. Büyük bir porsiyon rahatsız ediyorsa aynı miktarı yemekte ısrar etmeyin.

Guava nereden gelir, olgunu nasıl seçilir?

Guavanın kökeni Amerika'nın tropikal bölgeleridir; bugün tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişir. Pembe veya beyaz etli çeşitleri bulunur.^[5] Alırken ezik olmayan, hafif bastırınca az esneyen meyveleri seçin. Ham olanı oda sıcaklığında olgunlaştırabilir, olgun meyveyi buzdolabına alıp dört gün içinde tüketebilirsiniz.^[2]

1. USDA SR28, 09139: guavas, common, raw. Kabuğu ayrılmış yenebilir kısım; 55 g adet, 165 g cup örnekleri. Genel tarihsel referans; çeşit ve olgunlukla değerler değişebilir.
2. University of Minnesota Extension: guava seçme, hazırlama ve saklama.
3. NHS: C vitamininin vücuttaki işlevleri.
4. NIDDK: diyabette besin ve porsiyon seçimi.
5. UF/IFAS: guavanın kökeni ve çeşitleri.