Ülker Bitter Damla Çikolata Kaç Kalori?

Damla çikolatada kaşık yerine gram hesabı

10 gram ve 120 gram paket kaç kalori?

Ülker bitter damla çikolatanın 120 g ambalajına ait satıcı tablosunda 100 gram için 513 kcal bulunuyor. 10 g 51 kcal, 20 g 103 kcal, paketin tamamı 616 kcal eder. ^[1]

Bir yemek kaşığı veya on damla için sabit gram yoktur. Damlanın büyüklüğü, kaşığın doluluğu ve ürün çeşidi değişebilir. Kabı tartıda sıfırlayıp eklediğiniz çikolatayı ölçün. Böylece silme kaşıkla tepeleme kaşığa aynı kalori yazmamış olursunuz. Kendi paketinizin değerleri farklıysa hesapta o etiketi kullanın.

Kurabiye veya keke eklenen çikolata nasıl sayılır?

Tarife 20 g eklerseniz çikolatadan gelen enerji 103 kcal olur. Hamuru eşit on parçaya ayırdığınızda parça başına çikolata katkısı yaklaşık 10 kcal’dir; kurabiyenin toplam kalorisi değildir. Un, yağ, şeker ve diğer malzemeler de hesaba girer. Eritmek kalorisini yok etmez; ayrıca eklenen süt veya krema toplamı artırır.

Pişmiş çikolata parçalı kurabiyeyi bütün olarak kaydediyorsanız içindeki damlaları ikinci kez eklemeyin. Kendi tarifinizi malzeme malzeme hesaplamak ise ayrı bir yöntemdir; ikisini üst üste kullanmayın.

Çikolatalı açmanın pişmiş porsiyon hesabında da damlalar hamur işine dahildir. Farklı miktarda dolgu kullandığınız ev tarifinde toplam malzemeyi ve pişmiş verimi yeniden hesaplayın.

Genel yarı tatlı damla çikolata referansı 10 g’da 48 kcal ve 5,45 g şeker içerir; Ülker’in aynı gramı yaklaşık 51 kcal ve 4,9 g şekerdir. Markası bilinen üründe genel referans yerine paketin kendi tablosu kullanılır.

Bitter olması şekersiz veya sütsüz olduğu anlamına gelir mi?

Hayır. Kakao kuru maddesi en az yüzde 45 olarak belirtilen bu üründe şeker, bitkisel yağ, kakao yağı, süt yağı ve soya lesitini bulunur. 10 gramında 4,9 g şeker ve 0,84 g lif vardır. Bitter adından şekersiz, vegan veya süt alerjisine uygun sonucu çıkarılamaz. İz uyarıları için ambalajı okuyun. %70 kakaolu çikolatanın şeker hesabı da kakao yüzdesiyle şeker miktarının neden ayrı okunması gerektiğini gösterir.

Yoğurt veya meyve üzerine ekleyeceğiniz miktarı da tartarak belirleyebilirsiniz. Damla biçimi, tablet çikolatadan daha düşük kalorili olduğunu göstermez; karşılaştırmayı aynı gram üzerinden yapın. Saklarken paketin ısı ve nem uyarılarını izleyin.

Örneğin Kenton bitter kuvertürün 10 g miktarı 4,5 g şeker içerir; bu damla çikolatada aynı miktar 4,9 g’dır. Tarif hesabında hangisini kullandıysanız onun etiketini esas alın.

Dorbi damlanın 10 g örneği 3,83 g şeker içerir; burada Ülker bitter damla aynı gramda 4,9 g’dır. Kakao yüzdesi, yağ ve kullanılan miktar da değişebileceğinden tek şeker rakamıyla genel bir üstünlük çıkarılmaz.

Kaynaklar

• Satıcı ürün etiketi