Dardanel Somon Füme Kaç Kalori?

Füme somonu tabakta tartmak

Dardanel Somon Füme'nin 40 gramı 92 kcal ve 6,72 g protein; 80 gramı 185 kcal ve 13,44 g protein içerir. Dilimler aynı kalınlıkta olmayabilir. Bir dilime sabit gram atamak yerine tabağa koyduğunuz miktarı tartmak, özellikle sandviç veya kanepe hazırlarken daha tutarlı bir hesap verir.

Nasıl servis edilir?

Ürün yenmeye hazırdır. Ekmek üzerinde labne, salatalık veya yeşillikle kullanılabilir; ekmek ve sürülen peynirin kalorisi somonun hesabına dahil değildir. Mr. NO hazır somonlu sandviçin bütün ağırlığını da sade füme somon gibi değerlendirmeyin. Sandviçte balık, ekmek ve sos farklı paylara sahiptir.

Örneğin 40 g somon füme ile 15 g Bahçıvan normal labne, ekmek hariç yaklaşık 121 kcal ve 7,62 g protein eder. Labnenin 0,105 g tuzu eklendiğinde ikilinin tuzu yaklaşık 1,31 g olur.

Küçük porsiyonda tuz ve omega-3

40 g somon füme 1,2 g tuz ve üretici beyanına göre 484 mg EPA+DHA sağlar. 80 g paketin tamamında tuz 2,4 g'a çıkar. Kapari, turşu veya tuzlu peynir eklediğinizde öğünün tuzu da artar; balığın omega-3 içermesi eşlikçilerin tuzunu ortadan kaldırmaz. Doymuş yağ miktarı üretici ve ambalaj tablosunda 100 g için 0,1 g olarak bildirilmiştir.

EPA+DHA toplamını, ceviz ve tohumlarda verilen ALA miktarıyla birebir eşitlemeyin. Omega-3 kaynaklarını karşılaştırırken yağ asidinin türünü ve yenen gramı birlikte okumak gerekir.

Füme ile marine arasındaki fark

Füme ürünün içindekiler listesinde yüzde 97 Türk somonu, tuz, şeker, baharat ve doğal odun dumanı bulunur. Dereotlu Somon Marine ayrı bir hazırlamadır. İki ürünü 40'ar gramla karşılaştırdığınızda fümede 6,72 g protein ve 1,2 g tuz, marine üründe 9,28 g protein ve 1,24 g tuz bulunur. Tat ve hazırlama farkı, aynı besin tablosunu paylaşmaları anlamına gelmez.

Soğukta saklama

Üretici 0–4 °C'de saklamayı ve açıldıktan sonra iki gün içinde tüketmeyi belirtir. Paketten servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını soğukta tutun; tarih ve saklama talimatlarında kendi ambalajınızı izleyin.

Kaynak notu

Üreticinin 231 kcal/100 g tablosu, 80 g ürünün arka yüz ambalaj görseliyle karşılaştırıldı. İçerikte tür Oncorhynchus mykiss olarak verilir; genel tanıtım metninden Norveç Atlantik somonu sonucu çıkarılmadı. Eski 100 g/225 kcal kaydı farklı referans olarak ayrıldı. Bildirilmeyen lif ve mikrobesinler bilinmiyor bırakıldı.

• Dardanel: Somon Füme içerik, besin ve saklama bilgileri