Naranjilla (Lulo) Püresi, Dondurulmuş, Şekersiz Kaç Kalori?

Naranjilla püresi kaç kalori?

Lulo adıyla da bilinen naranjillanın dondurulmuş, şeker ilavesiz püresi 100 gramda 25 kcal içerir. USDA kaydındaki çözünmüş bir cup ölçüsü 120 g ve 30 kcal eder. Her ev bardağının aynı miktarı aldığı varsayılmadı; tartılmış 60 g püre için sonuç 15 kcal olur. Veriler Solanum quitoense püresine aittir, bütün taze meyveye veya hazır şekerli içeceğe değil. [1]

“Şekersiz” pürenin doğal şekeri var mı?

Şekersiz ifadesi burada şeker eklenmemiş ürünü anlatır. 100 g püre 3,74 g doğal şeker, 5,9 g karbonhidrat ve 1,1 g lif içerir. Aynı miktarda 0,44 g protein, 3,2 mg C vitamini bulunur. Dolayısıyla sıfır şekerli veya yüksek proteinli bir besin gibi değerlendirilmez. [1]

İlave şeker ile meyvenin doğal şekeri arasındaki ayrımı şeker eklenmeden pişmiş elma örneğinde de görebilirsiniz; elmanın sayıları lulo püresine aktarılmaz.

Lulo suyu hazırlayınca kalori nasıl değişir?

60 g püreyi suyla incelttiğinizde pürenin 15 kalorisi kaybolmaz; yalnız daha büyük içecek hacmine dağılır. Şeker, bal, süt veya başka meyve eklerseniz onları ayrı hesaplayın. Bir bardak içeceğin mililitresini aynı gramda saf püre gibi girmek sonucu bozar. Ölçüye önce kullandığınız pürenin gramıyla başlayın.

Donmuş püreyi kullanırken

Ambalajın çözündürme ve varsa pişirme talimatını izleyin; her donmuş ürün doğrudan tüketime hazır değildir. Buzdolabında çözündürmek uygundur. Dondurma mikroorganizmaları tamamen yok eden bir işlem sayılmaz. Püreye “detoks yapar” veya kan şekerini dengeler gibi etkiler atfetmek yerine miktarını ve eklenen malzemeleri takip edin. [2]

Kaynaklar: [1] USDA SR28, 09450: Naranjilla pulp, frozen, unsweetened; [2] USDA FSIS: Freezing and Food Safety