Ekşili Köfte Kalorisi: Pirinçli ve Terbiyeli Tarif

Ekşili Köfte

100 g

Hesaplama temeli: Diyetkolik’in dana kıyması, pirinç ve yoğurtlu limon terbiyesi içeren ekşili köfte tarifi. Kaynak porsiyon 190 g ve 306,69 kcal’dir; tablodaki miktarlar köfte ve suyuyla birlikte tartılmış yemek içindir.

100 g değerlerinden hesaplanır. — bilinmeyen değerdir, sıfır değildir. ~ yaklaşık porsiyon gramajını belirtir.

161kcal

Karbonhidrat11 g %27

Protein10.3 g %26

Yağ8 g %45

Ekşili Köfte Besin Değerleri

Etken Maddeler	100 g	1 100 g
Kalori(kcal)	161	161
Karbonhidrat (g)	11.04	11.04
Protein (g)	10.35	10.35
Yağ (g)	8.05	8.05
Lif (g)	0.66	0.66
Kolesterol (mg)	75.5	75.5
Sodyum (mg)	406.46	406.46
Potasyum (mg)	211.52	211.52
Kalsiyum (mg)	34.51	34.51
Demir (mg)	1.41	1.41
Vitamin C (mg)	6.26	6.26

Değerler 100 g temelinden hesaplanır. Ürün, tarif ve porsiyon miktarı sonucu değiştirebilir. Kullanılan referans için besine özgü açıklamaları inceleyin.

190 g yemek yaklaşık 307 kcal

Dana kıyması, pirinç ve yoğurtlu limon terbiyesiyle hazırlanan bu örnekte 190 g ekşili köfte yaklaşık 307 kcal içerir. Aynı miktarda 19,66 g protein ve 20,97 g karbonhidrat bulunur. 150 g porsiyon yaklaşık 242 kcal’dir. Hesap yalnız köftelere değil, köfte ve pişirme suyunun birlikte tartıldığı yemeğe aittir.

Köftenin ve terbiyenin içindekiler

Kaynak tarifte dana kıyması soğan ve pirinçle yoğrulur; küçük köfteler una bulanarak pişirilir. Yoğurt, yumurta sarısı ve limon suyu terbiyeyi oluşturur.

Bulgur köfteli ekşili çorbada ise küçük taneler kıyma ve pirinçten yapılmaz. Ekşili yuvalamanın burada incelenen çeşidi de bulgur köftesi, et ve nohut içerir; yoğurtlu terbiyesi yoktur. Sipariş verirken yalnız “ekşili” adına bakmak yerine hangi köftenin kullanıldığını sorun.

Tabaktaki köfte sayısı tek başına yetmez

Köftelerin büyüklüğü ve kepçeye gelen su miktarı değişebilir. Bu nedenle “beş köfte” yerine suyu dahil tartılmış porsiyon daha tutarlı bir karşılaştırma sağlar. Yanında pilav ya da ekmek yeniyorsa onların payını ayrıca düşünün; köftenin içindeki pirinç zaten bu tabloda yer alır.

Kaynak: Diyetkolik ekşili köfte, 190 g için 306,69 kcal. Kaynaktaki 19 g “orta kase” girdisi kullanılmadı. Son tencere ağırlığı veya sabit köfte adedi çıkarılmadı. Şeker ve güvenilir doymuş yağ değeri açıklanmamıştır; başka bir köfte tarifinin değerleriyle tamamlanmadı.

Ekşili Köfte Kaç Kalori?