Et Suyuna Patates Çorbası Kaç Kalori?

Diyetisyen Gözüyle Et Suyuna Patates Çorbası Tüketimi İpuçları

Et suyuna patates çorbasının bu tarifinde patates ve et suyunun yanında süt, buğday unu ve margarin bulunur. Hazır 265 g kaynak porsiyonu yaklaşık 159 kcal'dir. Daha koyu, kremalı veya farklı yağ miktarıyla yapılan bir çorbanın hesabı değişir.

Bir kase kaç kalori?

Tartılmış 250 g çorba yaklaşık 150 kcal, 5,1 g protein ve 7,75 g yağ sağlar. Küçük bir 150 g pay yaklaşık 90 kcal'dir. Kasenizin büyüklüğünden emin değilseniz boş ve dolu ağırlıkları arasındaki farkı kullanabilirsiniz; bir kase için sabit mililitre veya gram kabul edilmemiştir.

Bu değerler sonradan eklenen ekmeği içermez. Çorbanın tarifindeki yağlı biber sosu ise dahildir; aynı sos için tekrar yağ eklemek toplamı olduğundan yüksek gösterir.

Süt ve biberli yağ nerede kullanılıyor?

Tarifte beş patates, iki küçük soğan, et suyu, iki tepeleme yemek kaşığı buğday unu, 200 ml tam yağlı süt ve toplam dört yemek kaşığı margarin vardır. Soyulmuş patatesler et suyunda pişirilip süzgeçten geçirilir. Süt eklendikten sonra pişirme devam eder.

Margarinin iki kaşığı soğanla, iki kaşığı biberli üst sos için kullanılır. Un malzemeler arasında yer alsa da yayımlanan yöntemde hangi aşamada eklendiği açıklanmamıştır. Et suyu nedeniyle vejetaryen değildir; süt ve buğday da içerir.

Et suyuna yayla çorbasında ise patates yerine pirinç, ayrıca yoğurt ve yumurta sarısı bulunur. Aynı kase ağırlığını tartmak bu iki tarifi aynı içerik yapmaz.

Kaynak notu

Diyetkolik’in tarif hesabı esas alınmıştır. On porsiyon ifadesinden bitmiş tencerenin ağırlığı çıkarılmamış, sıvı mililitreleri gram yapılmamıştır. Toplam şeker, doymuş yağ ve A vitamini RAE miktarı doğrulanamadığından bilinmiyor bırakılmıştır.