Elmalı Turta Kaç Kalori?

130 g dilimin yarısı yaklaşık 221 kcal

Bu elmalı turta örneğinde 130 g kaynak dilimi yaklaşık 442 kcal sağlar. Aynı dilimin yarısı olan 65 g yaklaşık 221 kcal’dir. Daha küçük, tartılmış 50 g bir parça ise 170 kcal içerir. “İnce dilim” görünüşü kalıbın genişliğine göre değiştiği için gramla hesaplamak daha tutarlıdır.

Elmalı iç yağlı hamurun hesabını değiştirmez

Kaynak tarifte buğday unu, margarin, yumurta ve şekerle hamur hazırlanır. Elma, şeker ve tarçınla karıştırılıp suyu süzülerek içe konur; soğutulmuş hamurun bir kısmı üzerine rendelenir. 65 g bu turta yaklaşık 20,17 g karbonhidrat ve 14,39 g yağ içerir. Elmalı dolgu, hamurdaki margarini hesap dışında bırakmak için bir neden değildir.

Kafes elmalı tartta ise iç önceden pişirilir ve üstte hamur şeritleri bulunur; kullanılan un karışımı da farklıdır. Adlar benzer olsa da iki tarif tek bir besin tablosunda birleştirilemez.

Konserve elmalı turta dolgusu yalnız iç harçtır. Hamur ve üst katman olmadan verilen dolgu kalorisi, bir dilim turtanın tamamına ait sayı değildir.

Yanındaki dondurma dilime dahil değil

Tablo yalnız turta içindir. Dondurma, krema veya sosla servis edilen tabağı hesaplamak için bu eklerin miktarını da bilmek gerekir. Başka bir turtanın bir dilimiyle karşılaştırırken önce gramları eşitleyin; üst hamurun miktarı ve kullanılan yağ da değişebilir.

65 g bu turta ve tartılmış 30 g sade vanilyalı sütlü dondurma birlikte yaklaşık 283 kcal eder. Dondurma 62,1 kcal ekler; her topun 30 g geldiği varsayılmaz.

Kaynak: Diyetkolik elmalı turta ve bağlantılı tarif, 130 g için 441,82 kcal. Tarifteki margarin paketinin gramı ve bitmiş toplam verim açıklanmamıştır; paket ağırlığı tahmin edilerek yeni hesap üretilmemiştir. Toplam şeker bilinmiyor bırakılmıştır.