Kayın Palamudu Besin Değerleri (100g) | Kalori ve Besin Tablosu

Kayın Palamudu

20 gr

77kcal

Karbonhidrat8.34 gr %41

Protein1.24 gr %6

Yağ4.78 gr %53

Kayın Palamudu Besin Değerleri

Etken Maddeler	100 gr	1 1 Avuç (Küçük)
Kalori(kcal)	387	77
Karbonhidrat (g)	41.7	8.34
Protein (g)	6.2	1.24
Yağ (g)	23.9	4.78
Lif (g)	5.8	1.16
Kolesterol (mg)	0	0
Sodyum (mg)	1	0.2
Potasyum (mg)	534	106.8
Kalsiyum (mg)	46	9.2
Demir (mg)	2.1	0.42
Vitamin A (IU)	2	0.4
Vitamin C (mg)	0	0

Besin değerleri USDA veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.

Diyetisyen Gözüyle Kayın Palamudu Tüketimi İpuçları

Metabolik Etki: Kayın palamudu, yüksek yağ içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlar ve enerji salınımını yavaşlatarak kan şekerinde ani dalgalanmaların önüne geçer. Oleik ve linoleik asit bakımından zengin yapısı, LDL kolesterol düzeylerini olumlu yönde etkileyerek kalp-damar sağlığını destekler.
Tüketim Önerisi: Günlük porsiyonu 20–30 gram ile sınırlı tutmak, besin yoğunluğundan yararlanırken kalori dengesini korumayı kolaylaştırır. Öğün aralarında küçük bir avuç olarak tüketmek, hem açlık krizlerini yönetir hem de gün içindeki enerji seviyesini dengede tutar.
Dikkat Edilmesi Gerekenler: Ham kayın palamudu, saponin ve tannin gibi bileşikler içerdiğinden mide hassasiyeti olanlarda hazımsızlığa yol açabilir; hafifçe kavurarak tüketilmesi bu riski belirgin biçimde azaltır. Fındık ve ceviz alerjisi bulunan kişilerin kayın palamudu tüketmeden önce alerjist görüşü alması gerekir, çünkü çapraz reaktivite görülebilmektedir.
Egzersiz Karşılığı: 30 gramlık bir porsiyon (yaklaşık 116 kcal) tempolu yürüyüşle 25–28 dakikada, orta tempolu bisikletle ise 18–20 dakikada yakılabilir. Antrenman öncesi tüketildiğinde yavaş sindirilen yağlar ve lif, uzun süreli dayanıklılık egzersizleri için istikrarlı bir yakıt kaynağı sağlar.