Elma Kompostosu Kaç Kalori?

Meyvesiyle 250 g komposto yaklaşık 140 kcal

Soyulmuş elma, şeker, limon, tarçın ve suyla hazırlanan bu komposto örneğinin 250 g’ı yaklaşık 140 kcal ve 30,65 g karbonhidrat içerir. 150 g miktar yaklaşık 84 kcal, kaynaktaki 340 g porsiyon ise 190 kcal’dir. Ölçü, meyve parçaları ile sıvının birlikte tartılmış halini ifade eder.

Tarifte şeker bulunur

Kaynak tarifte dört soyulmuş elmaya şeker, limon, tarçın ve su eklenir. Sofra şekeriyle meyvenin kendi şekeri aynı tencerede yer alır. Ancak toplam şeker miktarı ayrıca açıklanmadığı için tablodaki karbonhidratın tamamı “şeker” olarak yazılmaz. Şeker eklemeden yaptığınız kompostoya da bu değerleri aynen uygulamayın.

Şeker eklemeden haşlanmış elma ise yalnız pişmiş meyve için ayrı bir referanstır. Kompostodaki şekerli suyu da tüketiyorsanız, o sade meyve tablosu bütün kaseyi kapsamaz.

Kaseye ne kadar meyve geldiği önemlidir

Meyvesi bol bir kaseyle yalnız suyundan doldurulmuş bir bardak aynı bileşimde değildir. Porsiyonları benzer meyve-sıvı oranıyla paylaştırmak karşılaştırmayı kolaylaştırır. Daha fazla su eklemek tenceredeki toplam enerjiyi azaltmaz; aynı enerjiyi daha büyük miktara yayar. Şekeri azaltılmış bir tarifin hesabı için yeni malzeme miktarları ve bitmiş ağırlık gerekir.

İçime hazır elma suyu ayrı bir içecektir; bu kompostonun meyve-sıvı karışımı için onun şeker ve lif tablosunu kullanmayın. Daha koyu elma reçeli de ayrı bir tarif hesabı gerektirir.

Kaynak: Diyetkolik elma kompostosu, 340 g için 190,47 kcal. Bardakla verilen şeker ve su miktarları grama çevrilerek yeni bir reçete üretilmedi; altı porsiyondan toplam pişmiş verim çıkarılmadı. Toplam şeker ve güvenilir doymuş yağ bilinmiyor. Referans, meyveli şekerli kompostodur; elma suyu veya püre değildir.