Ev Kurabiyesi Kaç Kalori?

Diyetisyen Gözüyle Ev Kurabiyesi Tüketimi İpuçları

Buradaki ev kurabiyesi, tam buğday unu, portakal ve yoğurt içeren bir tarif örneğidir. 40 g kurabiye yaklaşık 113 kcal sağlar. “Ev yapımı” adı tek başına belirli bir kalori veya şekersizlik anlamına gelmez.

İki kurabiye kaç kalori?

İkisi de 40 g ise toplam 80 g ve yaklaşık 225 kcal eder. Küçük bir 25 g kurabiye 70 kcal; büyük bir 60 g kurabiye 169 kcal sağlar. Bu yüzden iki küçük parça ile iki iri parçayı aynı adet hesabıyla değerlendirmeyin.

Kaynağın 120 g porsiyonu yaklaşık 338 kcal içerir. Bu miktarı standart bir adet gibi düşünmek yerine yiyeceğiniz parçaların toplamını tartın. Kurabiyenin kalınlığı ve şekli gramı değiştirebilir.

Portakal aromalı Annas ince kurabiyede altı adet toplam 27 g’dır. Buradaki 40 g ev kurabiyesiyle aynı adedi karşılaştırmak, yenilen miktarı çok farklı tutar.

Tam buğday unu şekeri ortadan kaldırmaz

Tarifte tam buğday unu, yumurta ve yoğurdun yanında şeker, sıvı yağ ve tereyağı da bulunur. Portakal kabuğu ve suyunun bir kısmı kullanılır. Meyve aroması veya tam buğday unu, tarifi şekersiz yapmaz; toplam şeker miktarı bu kaynakta güvenilir biçimde verilmemiştir.

40 g örnek yaklaşık 2,52 g protein ve 1,53 g lif sağlar. Çayın yanındaki kurabiyeyi değerlendirirken içeceğe eklediğiniz şekeri, sütü veya ayrı çikolata kaplamasını kurabiyenin hesabına karıştırmadan ekleyin. Farklı bir un, yağ veya şeker oranı kullanırsanız kendi tarifinizin sonucu değişir.

Çikolata parçalı kurabiyede de ev tarifi ile hazır ürünün yağ ve şeker oranları değişebilir. Çiğ hamur gramı yerine pişmiş, soğumuş kurabiyeyi tartın.

Kaynak notu

Diyetkolik'in tarifine bağlı 100 g tablosu esas alındı. Sayfadaki genel anlatımın çelişen şeker ve karbonhidrat sayıları aktarılmadı. Bitmiş tepsi verimi, toplam şeker, doymuş yağ ve A vitamini RAE değeri doğrulanmadı.