Ringa Balığı (Pişmiş) Kaç Kalori?

Pişmiş ringa: filetonun yenebilir ağırlığıyla hesaplayın

Kuru ısıyla pişmiş Atlantik ringasının 100 gramı 203 kalori ve 23,03 gram protein sağlar. USDA kaydı sade pişmiş balığa aittir; salamura, tütsülenmiş ya da soslu ringanın etiketi değildir. Tartıya bütün balığın başını ve yenmeyen kısımlarını dahil etmeyin. [1]

Bir fileto veya bir porsiyon kaç kalori?

Kaynakta bir fileto 143 gramdır ve 290 kalori eder. Her balığın filetosu bu ağırlıkta olmaz. 85 gramlık kaynak 3 ons ölçüsü 173, tartılmış 150 gram 305 kaloridir. Hesaba pişmiş yenebilir gramı girin; çiğ balığın ağırlığını bu pişmiş tabloya doğrudan uygulamayın.

Omega-3, B12 ve protein katkısı

Bu referansın 100 gramında EPA ve DHA toplamı yaklaşık 2,01 gram, B12 vitamini 13,14 mikrogramdır. 85 gramda protein 19,58 gramdır. Rakamlar tür, mevsim ve hazırlamayla değişebilir; eksiklik tedavisi veya kapsül dozu yerine geçmez. Kaynak iyot miktarı bildirmediği için buradan bir iyot hedefi çıkarılamaz.

Ringa ve sardalya aynı besin tablosuna sahip değildir. Balık ve bitkisel omega-3 kaynaklarını karşılaştırırken hem yağ asidinin türüne hem yenilen grama bakın.

Salamura ringaya aynı kalori ve sodyum uygulanır mı?

Hayır. Buradaki sade pişmiş 100 gramda sodyum 115 miligramdır. Tuzlama, salamura, şekerli sos veya krema miktarı değiştirir. Kavanoz ürününde kendi etiketi ve süzülmüş ağırlık açıklaması gerekir. “Balık olduğu için düşük tuzlu” veya “salamura olduğu için bağırsaklara yararlı” sonucu çıkarmayın.

Gebelikte ringa yenir mi?

FDA/EPA balık rehberi ringayı düşük cıvalı “Best Choices” grubunda listeler. Bu sınıflandırma sınırsız miktar veya çiğ tüketim izni vermez. İyi pişmiş balık seçin; güvenli iç sıcaklık tablosu balık için 63°C verir. Çocukların porsiyonu yaşa göre ayrılır; yetişkin miktarı aynen aktarılmaz.

USDA National Nutrient Database, Standard Reference 28 (2015), 15040. Kaynak veri dosyası.