Bakla Besin Değerleri: 100g 341 kcal, Protein ve Lif Kaynağı

Bakla

85 gr

290kcal

Karbonhidrat49.55 gr %66

Protein22.19 gr %30

Yağ1.27 gr %4

Bakla Besin Değerleri

Etken Maddeler	100 gr	1 1 Porsiyon (Pişmiş)
Kalori(kcal)	341	290
Karbonhidrat (g)	58.3	49.55
Protein (g)	26.1	22.19
Yağ (g)	1.5	1.27
Lif (g)	25	21.25
Kolesterol (mg)	0	0
Sodyum (mg)	13	11.05
Potasyum (mg)	1062	902.7
Kalsiyum (mg)	103	87.55
Demir (mg)	6.7	5.7
Vitamin A (IU)	3	2.55
Vitamin C (mg)	1.4	1.19

Besin değerleri USDA veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.

Diyetisyen Gözüyle Bakla Tüketimi İpuçları

Metabolik Etki: Bakla, 100 gramda 26,1 gram protein ve 25 gram lif sunarak kan şekerinin yavaş yükselmesine yardımcı olur. Bu sayede insülin duyarlılığını destekler ve uzun süre tokluk hissi sağlar.
Tüketim Önerisi: Kuru baklayı pişirmeden önce en az 8 saat suda bekletmek hem sindirimini kolaylaştırır hem de besin değerini artırır. Haftada 2-3 kez, 150-200 gramlık porsiyon halinde zeytinyağı ve limonla tüketmek en verimli yoldur.
Dikkat Edilmesi Gerekenler: G6PD enzim eksikliği (favizm) olan bireyler bakladan kesinlikle uzak durmalıdır; bu durum ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Ayrıca gut hastalarında yüksek pürin içeriği nedeniyle tüketim miktarına dikkat edilmesi önerilir.
Egzersiz Karşılığı: 100 gram baklanın 341 kaloriyi yakmak için yaklaşık 45 dakika tempolu yürüyüş veya 30 dakika bisiklet sürmeniz gerekir. Antrenman sonrası kas onarımını desteklemek için baklayı iyot açısından zengin bir kaynak olan yoğurtla birleştirmek akıllıca bir tercih olabilir.