Kuzu Kıyma Besin Değerleri ve Kalori Tablosu (100g)

Kuzu Kıyma

40 gr

103kcal

Karbonhidrat0 gr %0

Protein6.84 gr %27

Yağ8.36 gr %73

Kuzu Kıyma Besin Değerleri

Etken Maddeler	100 gr	1 1 Köfte (Orta Boy)
Kalori(kcal)	258	103
Karbonhidrat (g)	0	0
Protein (g)	17.1	6.84
Yağ (g)	20.9	8.36
Lif (g)	0	0
Kolesterol (mg)	82	32.8
Sodyum (mg)	72	28.8
Potasyum (mg)	270	108
Kalsiyum (mg)	17	6.8
Demir (mg)	1.8	0.72
Vitamin A (IU)	0	0
Vitamin C (mg)	0	0

Besin değerleri USDA veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.

Diyetisyen Gözüyle Kuzu Kıyma Tüketimi İpuçları

Metabolik Etki: Kuzu kıyma, yüksek biyoyararlanımlı proteini sayesinde kas protein sentezini güçlü biçimde destekler. İçerdiği L-karnitin, yağ asitlerinin mitokondride yakıt olarak kullanılmasına katkıda bulunarak enerji metabolizmasını olumlu etkiler.
Tüketim Önerisi: Haftada 2-3 porsiyon, yaklaşık 100-150 gram pişmiş kuzu kıyma dengeli bir beslenme planına rahatlıkla dahil edilebilir. Pişirirken yüzeydeki yağı süzdürmek, toplam yağ alımını belirgin ölçüde düşürür.
Dikkat Edilmesi Gerekenler: Kuzu kıyma, sığır kıymaya kıyasla daha yüksek doymuş yağ içerdiğinden kardiyovasküler risk taşıyan bireyler tüketim sıklığına dikkat etmeli. Yağ oranını düşürmek için yağlı kısımlardan ayrılmış kıyma tercih etmek ve yüksek ısıda kızartmaktan kaçınmak iyi bir yaklaşımdır.
Egzersiz Karşılığı: 100 gram pişmiş kuzu kıymanın 258 kilokalorisi, yaklaşık 30 dakikalık tempolu koşuya eşdeğerdir. Antrenman sonrası tüketildiğinde içerdiği tam protein, kas onarım sürecini hızlandırmaya yardımcı olur.