Pillsbury, Damla Çikolatalı Kurabiye, Soğutulmuş Hamur Kaç Kalori?

Pillsbury damla çikolatalı kurabiye hamurunun kalorisi

USDA'nın Pillsbury soğutulmuş damla çikolatalı kurabiye hamuru kaydı 100 gramda 450 kcal verir. Tarihsel kayıt, pişirmeden önceki hamura aittir. Bugün satılan her Pillsbury paketinin aynı reçetede veya gramajda olduğu varsayılmaz; elinizdeki etiket önceliklidir.

İki kurabiyelik hamur kaç gram?

Kaynak porsiyonu “iki kurabiye” için 38 gram hamurdur ve 171 kcal sağlar. Bunun yarısı 19 gram ve 86 kcal eder. Güncel ürünlerde iki büyük kurabiyenin ağırlığı farklı olabilir; paket üzerindeki adet ve gram birlikte okunmalıdır.

Tartılmış 25 gram hamur 113 kcal içerir. Pişerken su kaybı olduğundan hamurun 100 gramlık değeri, pişmiş kurabiyenin 100 gramlık değeriyle aynı olmayabilir. Hamuru pişirmeden tartarak bu kaydı kullanabilirsiniz; pişmiş porsiyonun ağırlığını ayrıca ölçün. Hazır pişmiş üründe ise Hanımeller Çokodamla için adet ve tartılmış gram hesabı farklı bir etikete dayanır.

Genel pişmiş çikolata parçalı kurabiye örneği, fırından çıkmış ürünü temel alır. O kaydın 30 gramlık kurabiyesi, buradaki 30 gram çiğ hamurla aynı porsiyon değildir.

Şeker ve yağ miktarı

100 gramda 60,75 gram karbonhidrat, 37,67 gram toplam şeker ve 21,26 gram yağ bulunur. Kaynaktaki 38 gramlık porsiyon yaklaşık 14,31 gram şeker ve 8,08 gram yağ sağlar. Doymuş yağ 8,73 gram/100 g'dır.

Lif 1,7 gram, protein 3,82 gram/100 g'dır. Potasyum miktarı bu kaynakta yer almıyor. Eklenen çikolata veya başka malzemeler hamurun hesabına ayrıca girer.

Pillsbury hamuru çiğ yenir mi?

Pillsbury, çiğ tüketilmeye uygun güncel hamurlarını “safe to eat raw” işaretiyle ayırır; üretici bu ürünlerde ısıl işlem görmüş un ve pastörize yumurta kullandığını açıklar. Paketteki işareti kontrol edin. Eski USDA kaydı veya yalnız marka adı, elinizdeki hamurun çiğ yenebileceğini kanıtlamaz.

CDC, sıradan çiğ un ve yumurta içeren hamurun tadılmamasını ve paket ya da tarif talimatına göre pişirilmesini önerir. Soğutulmuş ürünü ambalaj talimatına göre saklayın. Kuruyemiş alerjisinde de güncel içerik ve çapraz temas uyarısını okuyun; besin tablosu “kuruyemişsiz” güvencesi vermez.

Kaynak ve hesap bilgisi

USDA SR28, 18630. Üreticinin çiğ tüketim işareti. Çiğ hamur güvenliği.