Cevizli Kurabiye Kaç Kalori?

Bir cevizli kurabiye kaç kalori?

20 g gelen bir cevizli kurabiye örnek tarifte yaklaşık 90 kcal verir; 25 g bir adet 113 kcal eder. Kurabiyenin küçük görünmesi ağırlığını kesin olarak söylemez. İki adet toplam 40 g ise yaklaşık 180 kcal hesaplanır. Adet sayısından önce toplam gramı belirlemek, farklı boydaki kurabiyeleri aynı porsiyon saymayı önler.

Kakao ve ceviz içeren tarif

Referans kurabiyede un, margarin, sıvı yağ, yumurta, ceviz, pudra şekeri ve az miktarda kakao bulunur. Çikolata parçalı veya yalnız yumurta akıyla yapılan cevizli kurabiyeler aynı tarif değildir. 20 g örnek adet 5,06 g yağ, 9,61 g karbonhidrat ve 1,64 g protein içerir. Ceviz miktarı kadar hamura giren yağ ve un da toplamı belirler.

Elmalı cevizli kurabiyede ceviz, elmalı dolgunun içindedir; tereyağlı ve yoğurtlu hamur bu kakaolu tariften farklıdır. İki kurabiyeyi yalnız ceviz içerdikleri için aynı adet kalorisiyle kaydetmeyin.

Çay yanındaki porsiyonu hesaplamak

Tabağa koyduğunuz kurabiyeleri birlikte tartın. Örneğin toplam 80 g kurabiye yaklaşık 361 kcal verir; kaç adetten oluştuğu ayrı bir bilgidir. Şekerli çay veya sütlü çay içiyorsanız içeceği ayrıca kaydedin. Üzerine sonradan serptiğiniz pudra şekeri de tarifte bulunan miktardan farklı bir ilavedir.

Yağ veya unu değiştirirseniz

Margarini tereyağıyla değiştirmek, çekilmiş ceviz miktarını artırmak veya farklı un kullanmak yeni bir besin hesabı gerektirir. Pişirme sırasında kaybolan su nedeniyle çiğ hamur gramı üzerinden bitmiş kurabiyenin değerini hesaplamayın. Soğumuş bütün kurabiyelerin yenebilir ağırlığını ve tarifin toplam enerjisini kullanın. Buğday, yumurta, ceviz ve seçtiğiniz yağ ürününün alerjenlerini kendi malzemelerinizden kontrol edin.

Kaynak notu: Diyetkolik kurabiye tarifi ve 80 g için 360,53 kcal kaydı temel alındı; 100 g yaklaşık 451 kcal eder. Kaynaktaki 20 g adet evrensel boy değildir. Toplam şeker bilinmiyor; birimi güvenilir olmayan doymuş yağ ve IU cinsinden A vitamini dönüştürülmedi.