Tomatillo Besin Değerleri: 100 Gramda Kaç Kalori?

Tomatillo

34 gr

11kcal

Karbonhidrat1.97 gr %63

Protein0.34 gr %12

Yağ0.34 gr %25

Tomatillo Besin Değerleri

Etken Maddeler	100 gr	1 1 Adet (Orta Boy)
Kalori(kcal)	32	11
Karbonhidrat (g)	5.8	1.97
Protein (g)	1	0.34
Yağ (g)	1	0.34
Lif (g)	1.9	0.65
Kolesterol (mg)	0	0
Sodyum (mg)	1	0.34
Potasyum (mg)	268	91.12
Kalsiyum (mg)	7	2.38
Demir (mg)	0.6	0.2
Vitamin A (IU)	57	19.38
Vitamin C (mg)	11.7	3.98

Besin değerleri USDA veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.

Diyetisyen Gözüyle Tomatillo Tüketimi İpuçları

Metabolik Etki: Tomatillo, 100 gramda yalnızca 32 kalori sunarak kan şekerini ani yükseltmeden enerji sağlar; düşük glisemik indeksi sayesinde insülin duyarlılığını korumaya katkıda bulunur. İçerdiği withanolid bileşikleri, bazı araştırmalarda yağ metabolizmasını destekleyici etkiler göstermektedir.
Tüketim Önerisi: Tomatilloyu çiğ olarak salatalara doğrayabilir ya da hafifçe közleyerek yeşil sos tabanı olarak kullanabilirsiniz; pişirme sıcaklığını orta düzeyde tutmak C vitamini kaybını en aza indirir. Günde 150-200 gram tüketimi, lif ve potasyum ihtiyacınıza kayda değer katkı sağlar.
Dikkat Edilmesi Gerekenler: Patlıcangillerden olduğu için solanin benzeri alkaloidler içerir; nadir de olsa solanaceae ailesine duyarlı kişilerde sindirim rahatsızlığı görülebilir. Yapışkan kabuğunu yemeden önce ılık suyla iyice yıkayın, çünkü bu kısımda doğal bir reçinemsi madde birikebilir.
Egzersiz Karşılığı: 150 gramlık bir porsiyon tomatillo (yaklaşık 48 kalori) yavaş tempolu 10 dakikalık yürüyüşle yakılabilir. Egzersiz öncesi hafif bir atıştırmalık olarak tercih edildiğinde, potasyum içeriği kas kasılmalarını destekler ve kramplara karşı koruyucu bir rol üstlenir.