Arpa (Aşurelik) Besin Değerleri: Kalori, Karbonhidrat ve Protein

Arpa (Aşurelik)

15 gr

53 kcal

Karbonhidrat 11.65 gr %86

Protein 1.49 gr %11

Yağ 0.18 gr %3

Arpa (Aşurelik) Besin Değerleri

Etken Maddeler	100 gr	1 1 Yemek Kaşığı
Kalori (kcal)	352	53
Karbonhidrat (g)	77.7	11.65
Protein (g)	9.9	1.49
Yağ (g)	1.2	0.18
Lif (g)	15.6	2.34
Kolesterol (mg)	0	0
Sodyum (mg)	9	1.35
Potasyum (mg)	280	42
Kalsiyum (mg)	29	4.35
Demir (mg)	2.5	0.38
Vitamin A (IU)	0	0
Vitamin C (mg)	0	0

Besin değerleri USDA veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.

Diyetisyen Gözüyle Arpa (Aşurelik) Tüketimi İpuçları

Metabolik Etki: Aşurelik arpa, yüksek beta-glukan içeriği sayesinde kan şekerinin yavaş yükselmesine yardımcı olur ve uzun süreli tokluk hissi sağlar. Sindirim sistemini düzenleyen çözünür lifi, kolesterol yönetimine de olumlu katkı sunar.
Tüketim Önerisi: Geleneksel aşure ve çorbalarda kullanabilir, pilav yerine yanına et yemekleriyle servis edebilirsiniz. Pişirmeden önce birkaç saat suda bekletmek hem pişirme süresini kısaltır hem de sindirimi kolaylaştırır.
Dikkat Edilmesi Gerekenler: Karbonhidrat oranı yüksek olduğundan diyabet yönetiminde porsiyon miktarına dikkat edilmeli, öğün başına yarım su bardağı (yaklaşık 100g pişmiş) yeterlidir. Glüten içerdiğinden çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olan bireyler tüketimden kaçınmalıdır.
Egzersiz Karşılığı: Bir porsiyon pişmiş arpa (200g, yaklaşık 250 kcal) için harcanan kaloriyi yakmak adına yaklaşık 40 dakika tempolu yürüyüş gerekir. Alternatif olarak 25 dakika bisiklet sürüşü veya 20 dakika yüzme de aynı enerji harcamasını karşılar.