Mısır Lapası (Sarı) Besin Değerleri

Mısır Lapası (Sarı)

150 gr

108kcal

Karbonhidrat22.2 gr %81

Protein2.25 gr %8

Yağ1.35 gr %11

Etken Maddeler	100 gr	1 1 Porsiyon (Pişmiş)
Kalori(kcal)	72	108
Karbonhidrat (g)	14.8	22.2
Protein (g)	1.5	2.25
Yağ (g)	0.9	1.35
Lif (g)	2.5	3.75
Kolesterol (mg)	0	0
Sodyum (mg)	242	363
Potasyum (mg)	33	49.5
Kalsiyum (mg)	56	84
Demir (mg)	0.6	0.9
Vitamin A (IU)	0	0
Vitamin C (mg)	0	0

Besin değerleri USDA veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.

Diyetisyen Gözüyle Mısır Lapası (Sarı) Tüketimi İpuçları

Metabolik Etki: Nikstemalizasyon işlemi sayesinde mısır lapasının biyoyararlanımı artmış olup niasin emilimi çiğ mısıra kıyasla çok daha yüksektir. Orta glisemik indeksi nedeniyle kan şekerini ani değil kademeli yükseltir; bu da uzun süreli tokluk hissi sağlar.
Tüketim Önerisi: Günde 150–200 gram pişmiş mısır lapası, öğün başına makul bir porsiyon olarak kabul edilir. Baklagiller veya sebzelerle birleştirildiğinde aminoasit profili tamamlanır ve öğünün besin kalitesi belirgin biçimde yükselir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler: Konserve versiyonlarında sodyum miktarı 100 gramda 242 mg'a ulaşabildiğinden tansiyonu takip eden bireyler etiketi dikkatle okumalıdır. Düşük sodyumlu alternatifler tercih edilebilir ya da konserve ürün süzülerek ve suyla yıkanarak kullanılabilir.
Egzersiz Karşılığı: 150 gramlık pişmiş bir porsiyon (yaklaşık 108 kcal), ortalama kilolu bir bireyin 18–20 dakikalık tempolu yürüyüşüyle harcayabileceği enerji miktarına denk gelir. Karbonhidrat içeriği sayesinde antrenman öncesi öğünlerde kas glikojenini desteklemek amacıyla da tercih edilebilir.