Kabak (Pişmiş) Kaç Kalori?

Pişmiş kabak kaç kalori: sade haşlama hesabı

Kabuklu, haşlanıp süzülmüş ve yağ eklenmemiş yeşil kabağın 100 gramı 15 kaloridir. 200 gramı 30 kalori sağlar. Referans yaz kabağına aittir; balkabağı, mücver, kızartma ve yağlı kabak yemeği ayrı hesaplanır. Tuz eklenmişse sodyum miktarı da bu sade tablodan farklı olur. [1]

Bir adet, bir kase veya bir cup pişmiş kabak kaç gram?

Kaynakta dilimlenmiş pişmiş kabağın bir cup ölçüsü 180 gramdır; yaklaşık 27 kalori eder. Ezilmiş yarım cup ise 120 gram ve 18 kaloridir. Doğrama biçimi, bardağın boyu ve süzülen su miktarı ağırlığı değiştirir. Evdeki kaseyi otomatik olarak bir cup saymayın.

Adet hesabında pişmiş yenebilir kısmı tartın. Bir kabak 150 gram geliyorsa 23 kalori; iki kabağın toplamı 300 gram geliyorsa 45 kalori hesaplanır. 150 gram, her orta boy kabağın ağırlığı değildir. Çiğken tartılan miktarla piştikten sonra kalan gramı birbirine eklemeyin.

Kabak yemeği ve yoğurtlu kabak aynı kaloriyi mi taşır?

Hayır. 200 gram sade haşlanmış kabağa eklenip tamamı yenen 5 gram ayçiçek yağı yaklaşık 44 kalori daha getirir; toplam yaklaşık 74 kalori olur. Soğan, kıyma, pirinç ve sos varsa onlar da yemeğe girer. Yağı kaşıkla hesaplarken gramını bilmek bu farkın nereden geldiğini gösterir.

100 gram sade pişmiş kabak ile 100 gram sade tam yağlı yoğurdun toplamı, ek yağ olmadan yaklaşık 76 kaloridir. Son karışım 200 gramdır. Kızartılıp yoğurtlanan kabağın değeri aynı olmaz; yağsız haşlama hesabını kızartmaya taşımayın.

Kabak pişince besin değerini kaybeder mi?

Pişmiş kabakta da besin ögeleri bulunur: 100 gramda 1 gram lif, 264 mg potasyum, 12,9 mg C vitamini ve 56 µg RAE A vitamini vardır. Özellikle suda çözünen vitaminler pişirme ve süzmeden etkilenebilir. Çiğ ve pişmiş ayrı örneklerden kendi tencereniz için kesin bir kayıp yüzdesi çıkarılamaz. [1]

Diyette kabak yenir mi; yalnız kabak yemek yeterli mi?

Kabak öğünün sebze kısmına yerleşebilir. Sadece kabakla hazırlanmış çok düşük kalorili bir tabak ise protein ve toplam enerji yönünden eksik kalabilir. Yanına yoğurt, yumurta, baklagil veya başka bir protein seçeneği; gereksinime göre ekmek ya da tahıl koyabilirsiniz. Dengeli tabakta besin gruplarının yeri bu eşleşmeyi kurmayı kolaylaştırır. Kabağı bir “detoks” veya hızlı kilo kaybı kürü olarak kullanmak gerekmez.