Lahana Kaç Kalori?

Diyetisyen Gözüyle Lahana Tüketimi İpuçları

• Metabolik Etki: Lahana, düşük kalori yoğunluğu ve yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissini uzatarak kilo yönetimine doğrudan katkı sağlar. İçerdiği kükürt bileşikleri karaciğerin detoks enzimlerini destekleyerek metabolizmanın daha verimli çalışmasına yardımcı olur.
• Tüketim Önerisi: Haftada 3-4 kez pişmiş ya da çiğ olarak tüketmek, besin değerlerinden en üst düzeyde yararlanmayı sağlar. C vitamini kaybını en aza indirmek için buharda pişirme ya da hafif soteme yöntemlerini tercih etmenizi öneririm.
• Dikkat Edilmesi Gerekenler: Tiroit bezi sorunları yaşayan bireylerin aşırı miktarda çiğ lahana tüketiminden kaçınması gerekir; zira içerdiği glukozinolatlar iyot emilimini olumsuz etkileyebilir. Ayrıca sindirim sistemi hassasiyeti olan kişilerde gaz şikâyetine yol açabileceğinden porsiyonu kontrollü tutmak önemlidir.
• Egzersiz Karşılığı: 100 gram lahanadan alınan 25 kaloriyi yakmak için yaklaşık 6-7 dakika tempolu yürüyüş ya da 3-4 dakika hafif koşu yeterlidir. Bu oran lahanayı antrenman öncesi ve sonrası ara öğünlerde gönül rahatlığıyla kullanabileceğiniz bir sebze hâline getirir.