Palamut (Buğulama) Besin Değerleri

Palamut (Buğulama)

350 gr

560kcal

Karbonhidrat3.65 gr %3

Protein74.03 gr %53

Yağ27.52 gr %44

Palamut (Buğulama) Besin Değerleri

Etken Maddeler	100 gr	1 Porsiyon (Orta)
Kalori(kcal)	160	560
Karbonhidrat (g)	1	3.65
Protein (g)	21.5	74.03
Yağ (g)	7.8	27.52
Lif (g)	0	0.84
Kolesterol (mg)	65	30.01
Sodyum (mg)	116	407.02
Potasyum (mg)	380	304.63
Kalsiyum (mg)	18	33.44
Demir (mg)	1.2	0.88
Vitamin A (IU)	40	583.32
Vitamin C (mg)	1	18.57

Besin değerleri USDA veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.

Diyetisyen Gözüyle Palamut (Buğulama) Tüketimi İpuçları

Metabolik Etki: Palamut, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir balıktır. Bu yağlar, kalp sağlığını korur, beyin fonksiyonlarını destekler ve iltihaplanmayı azaltır. Buğulama yöntemi, balığın besin değerlerini koruyarak sağlıklı bir pişirme seçeneği sunar.
Tüketim Önerisi: Palamut buğulamayı, yanında bol yeşillikli bir salata ile tüketmek, lif alımını artırarak tokluk hissini destekler. Limon suyu eklemek, hem lezzetini artırır hem de C vitamini alımını sağlar.
Dikkat Edilmesi Gerekenler: Palamut, mevsiminde tüketilmesi gereken bir balıktır. Taze olduğundan emin olmak için gözlerinin parlak ve etinin sıkı olmasına dikkat edin. Hamile veya emziren kadınlar, civa içeriği nedeniyle balık tüketiminde doktorlarına danışmalıdır.
Egzersiz Karşılığı: 100 gram palamut buğulama tüketmek, yaklaşık 16 dakika hafif tempolu yürüyüş yaparak yakılabilecek kaloriye denk gelir. Düzenli egzersiz, balığın faydalarını destekler ve sağlıklı bir yaşam tarzı için önemlidir.