Pancar Yaprakları Besin Değerleri: Demir ve Potasyum Deposu

Pancar Yaprakları

144 gr

32kcal

Karbonhidrat6.19 gr %64

Protein3.17 gr %33

Yağ0.14 gr %3

Pancar Yaprakları Besin Değerleri

Etken Maddeler	100 gr	1 1 Porsiyon (Pişmiş)
Kalori(kcal)	22	32
Karbonhidrat (g)	4.3	6.19
Protein (g)	2.2	3.17
Yağ (g)	0.1	0.14
Lif (g)	3.7	5.33
Kolesterol (mg)	0	0
Sodyum (mg)	226	325.44
Potasyum (mg)	762	1097.28
Kalsiyum (mg)	117	168.48
Demir (mg)	2.6	3.74
Vitamin A (IU)	316	455.04
Vitamin C (mg)	30	43.2

Besin değerleri USDA veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.

Diyetisyen Gözüyle Pancar Yaprakları Tüketimi İpuçları

Metabolik Etki: Pancar yaprakları, yüksek demir içeriği sayesinde kansızlığa karşı destek sağlayan ve enerji metabolizmasını olumlu etkileyen bir besindir. Düşük kalorisi ve yüksek lif oranıyla kan şekerinin dengelenmesine de katkı sunar.
Tüketim Önerisi: Pancar yapraklarını zeytinyağıyla hafifçe soteleyerek veya çorbalara ekleyerek günlük öğünlerinize dahil edebilirsiniz. Çiğ tüketmek isteyenler için smoothie ya da salata içinde de kolaylıkla kullanılabilir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler: Böbrek taşı ya da böbrek rahatsızlığı yaşayan kişiler, yüksek oksalat içeriği nedeniyle pancar yapraklarını aşırı tüketmekten kaçınmalıdır. Ayrıca 100 gramında 226 mg sodyum bulunduğundan tansiyon hastalarının tüketim miktarına dikkat etmesi önerilir.
Egzersiz Karşılığı: 100 gram pancar yaprağının sağladığı 22 kalori, yaklaşık 5 dakikalık tempolu yürüyüşle harcanabilir. Bu nedenle spor öncesi ya da sonrası öğünlerde gönül rahatlığıyla tüketilebilecek, hafif ve besleyici bir seçenektir.