Taze Zencefil Besin Değerleri: Kalori, Karbonhidrat ve Vitaminler

Taze Zencefil

5 gr

4kcal

Karbonhidrat0.89 gr %83

Protein0.09 gr %8

Yağ0.04 gr %8

Taze Zencefil Besin Değerleri

Etken Maddeler	100 gr	1 1 Çay Kaşığı (rendelenmiş)
Kalori(kcal)	80	4
Karbonhidrat (g)	17.8	0.89
Protein (g)	1.8	0.09
Yağ (g)	0.8	0.04
Lif (g)	2	0.1
Kolesterol (mg)	0	0
Sodyum (mg)	13	0.65
Potasyum (mg)	415	20.75
Kalsiyum (mg)	16	0.8
Demir (mg)	0.6	0.03
Vitamin A (IU)	0	0
Vitamin C (mg)	5	0.25

Besin değerleri USDA veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.

Diyetisyen Gözüyle Taze Zencefil Tüketimi İpuçları

Metabolik Etki: Taze zencefil, içerdiği gingerol bileşiği sayesinde sindirim sistemini uyarır ve bulantı ile hazımsızlık şikayetlerini hafifletebilir. Termojenik etkisiyle metabolizmayı hafifçe hızlandırdığı ve yemek sonrası tokluk süresini uzattığı bilinmektedir.
Tüketim Önerisi: Çay demleme suyuna birkaç dilim taze zencefil ekleyebilir, mercimek çorbası ve tavuk suyuna rendelerek kullanabilirsiniz. Türk mutfağında özellikle köfte harcına ve zeytinyağlı sebze yemeklerine rendelenmiş zencefil katmak hem lezzeti zenginleştirir hem de sindirimi kolaylaştırır.
Dikkat Edilmesi Gerekenler: Kan sulandırıcı ilaç kullananların günlük zencefil miktarına dikkat etmesi ve doktorlarına danışması gerekir. Mide hassasiyeti olan kişilerde aşırı tüketim mide yanmasını tetikleyebileceğinden günde 4-5 gramı geçmemek akıllıca olur.
Egzersiz Karşılığı: Bir çay bardağı taze zencefil çayının (yaklaşık 5 kcal) kalori dengesi üzerindeki etkisi son derece düşüktür; asıl katkısı performans değil rahatlama ve sindirim desteği yönündedir. Bununla birlikte, zencefil içeren bir öğünün tamamını (ortalama 400 kcal) dengelemek için yaklaşık 50 dakika tempolu yürüyüş yeterlidir.